Ιστορικά, Κρεοπωλείο Μουλκιώτης
Η εταιρεία Μουλκιώτης Π. ΕΠΕ που εδρεύει στη Μάνδρα Αττικής, παράγει εκλεκτά κρέατα εγγυημένης ποιότητας κι επιλέγει από τις καλύτερες φάρμες και παραδοσιακές επιχειρήσεις, παραδοσιακά προϊόντα, αγνά κι υγιεινά.
Όλα ξεκίνησαν από τον προπάππου Μουλκιώτη Ιωάννη στον παππού Μουλκιώτη Απόστολο όπου σαν βέρος κτηνοτρόφος γενεών, κάτοχος 350 γιδιών και αργότερα 350 προβάτων, έδωσε την σκυτάλη στον πατέρα μου Γεώργιο Μουλκιώτη για να μας δώσει την ιδέα και να προσφέρουμε στον κόσμο την έννοια της ποιότητας.
Η ποιότητα ακολουθούσε κάθε μας συζήτηση, κάθε μας βήμα, κάθε μας όνειρο.
Έτσι αφού μας έγινε βίωμα κάναμε επέκταση του ζωικού κεφαλαίου επενδύοντας εκτός από πρόβατα και γίδια σε χοιρινά, κουνέλια, κοκόρια, κότες και προσεχώς σε μοσχάρια.
Επειδή όμως η παραγωγή μας δεν επαρκεί για την κατανάλωση που έχουμε, ξεκινήσαμε επισκέψεις και γνωριμίες με κτηνοτρόφους, όπου με πρώτο μέλημα την ποιότητα και την υγιεινή, κλείσαμε συμφωνίες για συνεργασία για όλο το χρόνο από φάρμες σε περιοχές όπως: Όλυμπος, Λάρισα, Τρίκαλα, Θήβα, Παρνασσό, Λειβαδιά.
- Απαιτούμε και διεκδικούμε πάντα από τους συνεργάτες και τους προμηθευτές μας, ακόμα καλύτερη ποιότητα χωρίς επανάπαυση.
- Πιέζουμε συνεχώς για τη μείωση των τιμών χωρίς κάν τον τραυματισμό της ποιότητας.
- Ιδρώνουμε για την σωστή επιλογή των κρεάτων από το στάβλο ως το πιάτο.
- Αγωνιζόμαστε για την υγιεινή και την καθαριότητα.